Description
Geschmiedete Katai Santo Klinge 18cm – Dieses Messer zeichnet sich durch seine gerade Klinge mit einem 18-Grad-Schliffwinkel aus. Die Schneidetechnik mit einem japanischen Santo-Messer ist eine Bewegung von hinten nach vorne unten. Bei dieser Technik kann man also die Finger beim…
| Marke | Forged |
|---|---|
| Artikelnummer | K31009 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Klingenmaterial | VG10 |
| Klingenlänge (cm) | 18 |
| Klingenhärte | 60 HRC |
| Klingenstärke (mm) | 2 |
| Inbegriffen | Luxuriöse Holzkiste |
| Garantie | 10 Jahre für Material- und/oder Herstellungsfehler |
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