Description
Global GF40 Ausbeinmesser – Dieses Messer ist speziell für das Ausbeinen konzipiert. Die Klinge ist sehr schmal und man spürt fast keinen Widerstand, wenn man es benutzt. Vor allem in Europa mögen die Köche ein etwas schwereres Messer. Aus diesem Grund hat Global die gewichtete G…
| Marke | Global |
|---|---|
| Artikelnummer | 0140 |
| Gewicht (gramm) | 192g |
| Gesamtlänge (cm) | 29 cm |
| Klingenmaterial | Cromova 18 |
| Klingenlänge (cm) | 15 cm |
| Klingenhärte | 58 HRC |
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